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| Amadori |
| Azienda per la produzione e commercializzazione di carni avicole. Dettagliate informazioni sugli stabilimenti di produzione per la filiera a ciclo completo, sui prodotti e sulla rete di distribuzione. Ricette e contatti. |
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(Forlì) |  |
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| Nostromo S.p.A. |
| Produzione di tonno in scatola e conserve ittiche. Nel sito presentazione e storia dell'azienda, catalogo prodotti, novità, ricette e moduli per contatti. |
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(Modena) | |
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| Alcisa |
| Presentazione dell'azienda, delle strutture produttive, dell'organizzazione commerciale e della produzione di salumi. |
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(Bologna) | |
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| Brolina S.p.A. |
| Produzione di carne di gallina in brodo pronta per l'uso, destinata al dettaglio e al catering. Propone gli ingredienti, i valori nutrizionali, alcune ricette e indirizzi per contatti. |
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(Bologna) | |
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| ITARCA spa |
| Azienda operante nell'ambito dell'importazione e distribuzione di alimenti surgelati. Il catalogo aggiornato dei prodotti è disponibile on-line. |
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Sant'Ilario D'Enza (Reggio Emilia) | |
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| MA.DA CARNI snc |
| Concessionario per il nord-italia di carni ovine e bovine, che macella e distribuisce anche presso alberghi, ristoranti, mense e comunità. |
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Dozza (Bologna) | |
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| Giuberti Amerio S.r.l. |
| Il salumificio Giuberti Amerio produce e stagiona i salumi tipici di Parma: prosciutto di Parma, culatta, fiocco, culatello, fiocchetto, strolghino, salame, spalla cotta di San Secondo, coppa, pancetta e guanciale. Visite guidate con degustazione dei prodotti, ordini e preventivi on-line |
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Collecchio (Parma) | |
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| Poggi snc |
| Spilamberto, MO - Budello, Budello Naturale, Lavorazione e commercio budella, Budella e affini, budella per insaccati, budella per salami, budella suine ovine bovine montone, budella e prodotti per salumi, budella artificiali. |
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Spilamberto (Modena) | |
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| Ca' di Parma S.r.l |
| La Culaccia, denominata comunemente culatta, è un salume tipico di Parma senza conservanti, ottenuto da una lavorazione e stagionatura naturale delle cosce di suino adulto nazionale. Marchio esclusivo registrato dal Salumificio Rossi. |
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Sanguinaro di Fontanellato (Parma) | |
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| PROSCIUTTIFICIO GHIRARDI ONESTO S.p.A. |
| Ghirardi Onesto, L'Onesto, Casa Ghirardi: produzione, stagionatura ed esportazione di prosciutto di Parma, con osso e disossato.
Ghirardi Onesto, L'Onesto, Casa Ghirardi, prosciutto di Parma, prosciutto Parma, prosciutto |
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LANGHIRANO (Parma) | |
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